कुदरत का करीश्मा-"चिक्की"

स्वास्थ्य प्रेमी परिवार प्रस्तुत करता है।

स्पेशल अर्टिकल - कुदरत का करिश्मा -"चिक्की"

आजकल समाज में न्यूट्रिशन के नाम करोडो रूपियो के nutritional प्रोडक्ट बिक रहे है। पर समजने वाली बात यह है हर कुदरती चीज न्यूट्रिशन से भरपूर होती है।


आज चिक्की का ही उदाहरण ले लीजिये।

अगर इतने ही पोषक तत्वों को आपको एक बोटलमे  बंद करके दिया जाये तो कीमत कितनी रहेगी?

आज जीतने भी प्रोडक्टस मिलते हे उनके हिसाब से करीबन 900/- रुपए से 1000/- रुपए तक




गुड एक फायदे अनेक

सर्दियों के दिनों में गुड खाना सेहत के लिए अच्छा होता है यह स्वाद के  साथ सेहत भी अच्छी रखता है । गुड का सेवन करने से पाचन तंत्र सही रहता है । यह प्राकर्तिक तरीके से ताजे गन्ने के रस से तैयार किया जाता है , गन्ने की फसल शर्दियों में होती है, और उसी टाइम पर इसका गुड बनाया जाता जो वर्ष भर जी भरके खाया और खिलाया जाता है इसके अनेकों औषधीय प्रयोग है,  देखे कुछ और लाभ :

पाचन तंत्र को ठीक करता है - गुड या प्राकर्तिक शक्कर खाने से खून साफ होता है रोज़ खाना   खाने के बाद गुड खाने  से पेट में ठंडक मिलती है और गैस नहीं बनती है ।  दूध के साथ गुड खाने से पाचन तंत्र हेल्थी रहता है ।

मासिक धर्म में दर्द - जिन महिलाओ को मासिक धरम के दौरान दर्द रहता हो उन्हें गुड खाना चाहिए इससे पेट को आराम मिलता है और दर्द में राहत मिलती है ।

लौह तत्व से भरपूर - गुड या प्राकर्तिक शक्कर में खून के लिए जरूरी लौह तत्व भरपूर मात्रा में होता है । अतः इसे अनीमिया के मरीजों को खाना चाहिए ।

स्किन के लिए गुणकारी - गुड खाने से खून के बुरे तत्व साफ हो जाते है जिससे त्वचा में निखर आता है और कील मुहांसो की समस्या भी दूर रहती है ।

सर्दी में उपयोग - सर्दी खांसी में या प्राकर्तिक शक्कर से राहत मिलती है और चाय में या लड्डू में भी इसका उपयोग किया जा सकता है ।

ऊर्जा का स्त्रोत - गुड खाने से हमें ऊर्जा मिलती है जब भी थकन या कमजोरी लगे तो गुड खाने से तुरंत आराम मिलता है ।

दमा के मरीज़ो को गुड या शक्कर का सेवन फायदेमंद रहता है क्यूंकि इसमें एलर्जी से लड़ने वाले तत्व होते है ।

रोज़ खाए मूंगफली के कुछ दाने, ये होंगे 10 बड़े फायदे

मूंगफली सेहत का खजाना है। साथ ही, यह वनस्पतिक प्रोटीन का एक सस्ता स्रोत भी हैं। रोज मूंगफली खाने के कई ऐसे फायदे होते हैं, जो खाने वालों को भी नहीं पता होते हैं। ऐसे में अनजाने में ही कुछ ऐसे हेल्दी फायदे मिलने लगते हैं, जिनकी वह कल्पना भी नहीं कर सकता है। एक अंडे की कीमत में जितनी मूंगफली आती है, उसमें अंडे से कई गुना ज्यादा प्रोटीन होता है। दूध और अंडे में इसके मुकाबले कम प्रोटीन होता है।

यह आयरन, नियासिन, फोलेट, कैल्शियम और जिंक का अच्छा स्रोत हैं। थोड़े से मूंगफली के दानों में 426 कैलोरीज, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 17 ग्राम प्रोटीन और 35 ग्राम वसा होती है। इसमें विटामिन ई, के और बी6 भी भरपूर मात्रा में पाए जाते है। इसलिए यदि आप ऊपर लिखे पोषण के साथ ही आगे लिखे फायदे भी पाना चाहते हैं तो रोजाना लाल छिलके वाले कम से कम 20 मूंगफली के दाने खाएं….

1. मूंगफली में तेल का अंश होने से यह पेट की बीमारियों को खत्म करती है। इसके नियमित सेवन से कब्ज की समस्या नहीं होती है। साथ ही, गैस व एसिडिटी की समस्या से भी राहत मिलती है।

2. मूंगफली गीली खांसी में भी उपयोगी है। इसके नियमित सेवन से आमाशय और फेफड़ों को मजबूती मिलती है। पाचन शक्ति को बढ़ाती है और भूख न लगने की समस्या भी दूर होती है।

3. मूंगफली का नियमित सेवन गर्भवती स्त्री के लिए भी बहुत अच्छा होता है। यह गर्भावस्था में शिशु के विकास में मदद करती है।

4. मूंगफली में ओमेगा-6 फैट भी भरपूर मात्रा में मिलता है, जो स्वस्थ कोशिकाओं और अच्छी त्वचा के लिए जिम्मेदार है। इसलिए मूंगफली स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होती है।

5. मूंगफली कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाती है। एक शोध से यह भी पता चला है कि सप्ताह में पांच दिन मूंगफली के कुछ दाने खाने से दिल की बीमारियां होने का खतरा कम रहता है।

6. खाने के बाद यदि 50 या 100 ग्राम मूंगफली रोजाना खाई जाए तो सेहत बनती है, भोजन पचता है, शरीर में खून की कमी नहीं होती है।

7. इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है। कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में 5.1 फीसदी की कमी आती है। इसके अलावा कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएलसी) की मात्रा भी 7.4 फीसदी घटती है।

8. प्रोटीन, लाभदायक वसा, फाइबर, खनिज, विटामिन और एंटीआक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए इसके सेवन से स्किन उम्र भर जवां दिखाई देती है।

9. इसमें कैल्शियम और विटामिन डी अधिक मात्रा में होता है, इसलिए इसे खाने से हड्डिया मजबूत हो जाती है।

10. माना जाता है कि रोजाना थोड़ी मात्रा में मूंगफली खाने से महिलाओं और पुरुषों में हार्मोन्स का संतुलन बना रहता है।

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और यह बहोत अदभुत चीज आपको मिल रही है बहोत सस्ते में  जो की आपकी खुद की निगरानी मे ही घर पे बन सकती है।

स्वास्थ्य प्रेमी परिवार आपको हमेशा ऐसे ही महत्वपूर्ण और सेहत मंद चीज के बारे में ज्ञान दिया करेगा ।
इस सर्दीकी सीजन में सब लोग चिक्की जरूर खाये। भरपेट खाये ।


बच्चों को जरूर खिलाये ।
बच्चों के लिए तो अदभूत चीज है चिक्की। दुनिया की श्रेष्ठतम चॉक्लेट हे यह चिक्की।
बच्चो की याददास्त बढेगी।
पाचनतंत्र ठीक रहेगा ।
कफ - झुखाम ठीक रहेगा।
कफ बैलेंस रहेगा।
तो आपके बच्चे का चीड़चिड़ापन दूर होगा।
बच्चों को नींद कम आएगी।

महिलाओ के लिए बहोत अच्छी है यह चिक्की।
भारत देश में महिलाये कुपोषित है।अनेमिक है। आयरन फोलिक की जरुरत होती है।
आसान है चिककी खाओ। एनीमिया ढूंढ ने से भी नहीं मिलेगा।
ओबेसिटी वजन बढ़ाना - कुछ मत करो शुगर खाना बंध करो। चिक्की खाओ। चीनी बंद कर के मिश्री खाओ।
कोलेस्ट्रोल - ख़राब कोलेस्ट्रोल कम करता है।
अच्छा कोलेस्ट्रोल बढ़ाता है। 
मेटाबोलिज्म में सुधार लाता हे।
तो हे न अद्वितीय चीज ।